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Pilze anbauen

Kulturverfahren, Arten & Rezepte, Mit Kosmos mehr entdecken

16,99 €
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Bibliografische Daten
ISBN/EAN: 9783440159149
Sprache: Deutsch
Umfang: 96 S., 140 Farbfotos
Format (T/L/B): 1 x 24 x 17 cm
Einband: Englische Broschur

Beschreibung

Shiitake, Kräuterseitling, Austernpilz und viele andere beliebte Speisepilze lassen sich auch im eigenen Garten, auf Balkon und Terrasse oder im Haus ziehen. So kann man das ganze Jahr über schadstofffreie, gesunde Pilze genießen. Folko Kullmann erklärt, welche Pilze auf welchem Substrat wachsen und wie sie gepflegt werden. Sein Praxisbuch bietet ausführliche Porträts der 15 beliebtesten Zuchtpilze, leicht verständliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen und leckere Rezepte mit Pilzen aus eigener Ernte.